《聯合國禁止酷刑和其他殘忍、不人道或有辱人格的待遇或處罰公約》是聯合國於2001年通過的一項國際人權文書，旨在防止全球範圍內的酷刑和其他殘忍、不人道或有辱人格的待遇或處罰。該公約文本於1984年12月10日由聯合國大會通過，並於1987年6月26日生效。

為紀念該公約，6月26日現已正式確認為支持酷刑受害者國際日。自公約生效以來，絕對禁止酷刑和其他殘忍、不人道或有辱人格的待遇或處罰已被接受為習慣國際法的一項原則。截至2016年3月，已有159個國家（不包括伊朗）加入了該公約。